Beers
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Enigma IPA／650ml
¥990 ¥1,100
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ エニグマ 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー オーストラリアが原産地といて知られるエニグマホップはフルーティーな香りがすることで有名だ。グラスに注ぐとトロピカルフルーツの甘味、ぶどうのピノ・グリ、ラズベリー、ふさすぐりの香りが広がるのが一瞬でわかるはずだ。一口飲めばパパイヤにも似たキウイフルーツの甘味がまず口に広がり、やがてパイニーな深みのある苦味を味わうことができる。このホッピーなビールはフルーティーさが際立つだけではなく、苦いビールが好きな人達にも大満足のIPAだ。 Enigma hops, native to Australia, are best known for...
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Loral IPA／650ml
¥990 ¥1,100
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ ローラル 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー ローラルホップは従来のホップと新しいホップの良い所を寄せ集めたようなホップと言える。どんなスタイルのビールにもマッチする素晴らしい特性があり、ブルワリーの中ではその用途の広さにとても重宝されているよ。 俺達の造るシングルホップIPAシリーズの中でもこのローラルホップIPAは自信作の一つ。 ネーブルオレンジと完熟ピーチのような甘味がフローラルなホップ独自の特徴と混ざりとても味わい深くなる。 文句無しに美味いIPAだ！ Loral hops have a noble heritage...
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Motueka IPA／650ml
¥990 ¥1,100
製品情報 スタイル シングルホップIPA／650ml アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ モツエカホップ 使用モルト 2 Row Munich Bairds Carastan Crystal 生産州 - グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー ニュージーランドのホップで必ず名前の上がるのがこのモツエカホップだ。ニュージーランドのホップと様々な種類の配合を経て辿り着いたホップなだけに南半球のホップの特徴が色濃く浮き出る反面とても他の原料との相性がいい。ホップ生産者のメモ書きにはモヒートのようなライムにわずかなレモンの皮、トロピカルフルーツの風味と書いてあった。加えて青りんごやグリーンペッパー、ネーブルオレンジの風味と爽やかな苦味も感じることができる。モツエカホップはアルファ酸は6-8%とそこまで高くないのだが、しっかりとアピールされた南半球のホップの美味しさにファンも多いシングルホップIPAシリーズだ。Motueka hops,...
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Mosaic IPA／650ml
売り切れ
製品情報 スタイル シングルホップIPA／650ml アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ モザイクホップ 使用モルト 2 Row Munich Bairds Carastan Crystal 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー モザイクホップIPAを説明するのなら、モザイク状のように味わいとアロマが交わった、食事を楽しむためのクラフトビールってとこだな。モザイクホップはアロマから苦味まで幅広い味わいをビールにもたらす。 ちなみにシムコホップと同じ系統のアメリカのホップで、ナゲットホップとも近い関係にあるんだぜ。ベリー系の甘味、ミカンやパパイヤの風味。加えて木々の青々しさやパイニーな味わい。苦味をもたらすアルファ酸だって11-13%と高めだ。北アメリカのホップの苦味を味わいたいなら持ってこいのIPAだ！Mosaic...
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Jester IPA
売り切れ
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ Jester 使用モルト 2 row MunichBairds Carastan Crystal 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー BREWERS NOTES: We...
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Azacca IPA
売り切れ
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ アザッカ 使用モルト 2 row MunichBairds Carastan Crystal 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー BREWERS NOTES: The...
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Simcoe IPA
売り切れ
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ シムコ 使用モルト 2 row MunichBairds Carastan Crystal 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー BREWERS NOTES: The...
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Hoptopia IPA／355ml
¥490 ¥520
製品情報 スタイル IPA／355ml アルコール度数(ALC) 8.0 苦味指数(IBU*) 65 使用ホップ カスケード、コロンブス、センテニアル 使用モルト 2-row、Munich 生産州 - 受賞歴 2011年年カリフォルニア州フェア ビール部門金賞 2012年年カリフォルニア州フェア ビール部門銀賞 モントレービールガーデン2012 最優秀賞 セレブレータービールニュース2011 4ツ星獲得 ピーター（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing...
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Equinox IPA
売り切れ
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ Equinox 使用モルト 2 row MunichBairds Carastan Crystal 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー Equinoxホップについての最初の印象は俺達の好みのスタイルのホップだと直感したよ。シトラで柑橘系の香りが強く、トロピカルフルーツのような甘味を帯びた香りがホップ特有の心地よい青草の香りにしっかり溶け込んでいる。柑橘系と言ってもオレンジやグレープフルーツと言うよりはレモンやライムに近い。苦味もよく主張しているが消して嫌味には感じなく、草木の青々とした香りによく馴染んでいる。ホップの生産者は青りんごや唐辛子のようなアクセントがあると言っているが後味にはきりっとしたスパイスの清涼感が感じられ、ミントにもよく似た感覚。是非一度試してもらいたい一本だ！ 送料、発送日数
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African Queen IPA
売り切れ
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ アフリカンクイーン 使用モルト 2 row MunichBairds Carastan Crystal 生産州 California グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー アメリカ人の"耳"にとってニュージーランド、オーストラリア、南アフリカのアクセントを聞き分けるのはマジで難しいことだ！だが、アメリカ人の"味覚"にとってはどうだろう。南半球のホップのクオリティーは果たして一緒かい？ニュージーランドやオーストラリアのフルーティーでトロピカルでパンチの効いたホップは俺達アメリカ人のブルワーを魅了してきた。そして、俺達ハミタージは南アフリカが産地の珍しいホップ、アフリカンクイーン（J-17）を見つけた！早速この珍しいエキゾチックなホップを使ってシングルホップIPAを造ってみたら美味しいのなんのって！南半球のホップ特有のフルーティーでト柑橘系、そしてパンチの効いたホップのフレイバーを是非味わってみてくれ！ 送料、発送日数
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Citra IPA／650ml
¥990 ¥1,100
製品情報 スタイル シングルホップIPA アルコール度数(ALC) 7.0 苦味指数(IBU*) 70 使用ホップ シトラ 生産州 受賞歴 2016年ベストアメリカンIPA35位/247銘柄 2015年ベストアメリカンIPA18位/116銘柄 2011年＆2012年カリフォルニア州フェア ビール部門金賞 グレッグ（ブルワーからのコメント） Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー １種類のホップで造るIPA、シングルホップIPAシリーズの中でシトラホップは１番愛されている人気商品だ！ ありがたいことに、2011年＆2012年のカリフォルニア州フェアのビール部門で金賞を受賞してからは人気も急上昇！ それまでは季節限定で造っていたシトラIPAも今では通年で造っている！ ダークアンバーカラーとクリーム色の泡が特徴のこのビール。 シトラスのようなフローラルなホップの香りと、香ばしさの残るキャラメル風味の麦芽の味を味わうことができるはずだ。...
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