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委託醸造

日本での酒類製造免許の取得が難しいブルワー志望の皆様

アメリカでオリジナルのビールを造り日本へ輸出販売しませんか?

弊社が取引をするカリフォルニア州のブルワリーの中に委託醸造を引き受けることで有名なブルワリーがあります。

『自分でブルワリーを開きたいが設備を買う資金がない。』

『最高のレシピのビールを一緒に造る仲間が欲しい。』

そんな、野心に燃えるブルワー達のお悩みを長年にわたり真摯に受け止め、委託醸造をしてきたブルワリーです。

やがて、軌道にのったブランドのビールは自分達で醸造所を開き巣立っていくという構図から、インキュベーター(生まれたばかりの乳児を育てる保育器の意)としてその名を知られています。 

アメリカで醸造するため、日本での酒類製造免許が不要

アメリカより輸出されたビールを受け取るには酒類販売免許が必要になります。

製造免許に比べて難易度は各段に下がります。

入念な打合せの上、熟練ブルワーが醸造に携わります

ブルワーを交えた現地での入念な打ち合わせが必要になります。打合せの席には日本人の営業が通訳も含め同席致します。

完成したビールは弊社が徹底した温度管理のもと日本へ輸出します

アメリカより酒類種出販売のライセンスを取得している弊社が徹底した温度管理の下、責任をもって日本へ輸出します。

 

詳細は別途お問合せ下さい。