Equinox IPA

Hermitage Brewing Company


商品タイプ: IPA


製品情報

スタイル シングルホップIPA
アルコール度数(ALC) 7.0
苦味指数(IBU*) 70
使用ホップ Equinox
使用モルト 2 row
Munich
Bairds Carastan
Crystal
生産州 California

グレッグ(ブルワーからのコメント)


Hermitage Brewing Company ヘッドブルワー

greg_hermitage brewing company

Equinoxホップについての最初の印象は俺達の好みのスタイルのホップだと直感したよ。
シトラで柑橘系の香りが強く、トロピカルフルーツのような甘味を帯びた香りがホップ特有の心地よい青草の香りにしっかり溶け込んでいる。
柑橘系と言ってもオレンジやグレープフルーツと言うよりはレモンやライムに近い。苦味もよく主張しているが消して嫌味には感じなく、草木の青々とした香りによく馴染んでいる。
ホップの生産者は青りんごや唐辛子のようなアクセントがあると言っているが後味にはきりっとしたスパイスの清涼感が感じられ、ミントにもよく似た感覚。

是非一度試してもらいたい一本だ!

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