{"product_id":"fermentis-safcider-ab-1-dry-cider-yeast","title":"Fermentis | SafCider™ AB-1 | Dry Cider Yeast","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"98\"\u003eシャンパーニュ地方から選抜された酵母で、あらゆるタイプのサイダー、アップルジャック、アップルブランデーの発酵にも使用できます。SafCider AB-1 は、厳しい発酵条件下でも安定して働きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"307\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e発酵温度範囲が広く、50～86°F（10～30℃）で使用可能、理想的な温度は64～75°F（18～24℃）です。\u003cbr data-start=\"156\" data-end=\"159\"\u003epH3.3という低pH環境でも発酵が可能。\u003cbr data-start=\"180\" data-end=\"183\"\u003e酵母が必要とする窒素量は少なく、Yeast Available Nitrogen（YAN）150ppmから使用可能です。\u003cbr data-start=\"243\" data-end=\"246\"\u003e最大SO₂濃度：70mg\/L。\u003cbr data-start=\"261\" data-end=\"264\"\u003eフルクトースの同化性が非常に高く、\u003cbr data-start=\"281\" data-end=\"284\"\u003eフロック形成性（沈降性）も非常に優れています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cowboy Craft LLC","offers":[{"title":"5G","offer_id":42633422798931,"sku":"DY34","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500G","offer_id":42633422831699,"sku":"DY34B","price":10300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/9164\/files\/28501.png?v=1750818379","url":"https:\/\/cowboycraftjapan.com\/products\/fermentis-safcider-ab-1-dry-cider-yeast","provider":"Cowboy Craft LLC","version":"1.0","type":"link"}