Fermentis | SafLager™ S-189 Lager | Dry Beer Yeast

Fermentis S-189は、ラガーやピルスナーなど幅広いラガースタイルに最適な優れたラガー酵母株です。
発酵温度は54～64°F（12～18°C）と広く対応しますが、理想的には54～59°F（12～15°C）での発酵が推奨されます。
高いフロック特性を持ち、発酵後は非常にクリアな仕上がりになります。
耐性が高く、上質なラガービールを造るのに最適な酵母です。