Lallemand | LalBrew® Windsor British Style Ale Yeast | Dry Beer Yeast

発酵開始が早く、発酵も迅速。17°C（63°F）以上であれば3日以内に発酵を完了可能。エステル系の香りを持ち、一般的にフルボディのイングリッシュエールに由来するフルーティーさが特徴。この酵母株は中程度の減糖度と低いフロック化特性を持ち、発酵後にビールを冷却することで沈降性を向上させることが可能です。