発酵中に発生するCO2を逃がしつつ、外気の侵入を防ぐ3ピース構造のエアーロック（発酵栓）です。ポリプロピレン（PP）製で、煮沸水や消毒液を充填してシールします。食器洗浄機での消毒も可能です。分解して洗浄しやすい3ピース設計で、清潔を保ちやすいのが特徴です。
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