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【アメリカのオススメクラフトビールレポート】:SHARKINATOR WHITE IPA

Posted by Akira Makabe on

【アメリカのオススメクラフトビールレポート】:SHARKINATOR WHITE IPA

SHARKINATOR WHITE IPA<

ABV:4.8%

IBU:40

製造元:Lost Coast Brewery

産地:カリフォルニア州

*Alcohol By Volume/アルコール度数

*International Bitterness Units/国際苦味単位

 

 

日本でも手に入るお馴染みのアメリカンクラフトビール:シャーキネーターホワイトIPA

 

『もっと珍しいアメリカのクラフトビールをブログに書けよ!』というご意見もあるでしょうが、こちとら日本が懐かしいんでついつい見たことあるやつを買っちゃいます。

 

今後は東京でも見かけられないような珍しいクラフトビールのレビューを心掛けるので勘弁してねん♪

 

まず驚いたのはその価格。アメリカは安い。食品スーパーで買っても330mlの瓶1120円くらいで買えちゃいます。

 

カリフォルニアのシリコンバレーのベイエリアは1Kで家賃が月20万を余裕で超えるにもかかわらず、ビールはお財布に優しい。

 

さて、本題に戻ります。このシャーキネーターホワイトIPA、ロスト・コースト・ブルワリーのIPAの代表作。

 

ロスト・コースト・ブルワリーの歴史を軽く解説すると、1人の薬剤師の女性に辿り着きます。その女性こそ、Barbara Groom(バーバラ・グルーム)さん。(ちょっと大阪のおばちゃんっぽい。)

クラフトビールブログ

彼女が1986年に抱いた、「*ブルーパブ開くには何が必要やねん?飴ちゃん食べる?」という疑問から話は急展開していきます。

 

*ブルーパブ:お店と同じ場所でビールを造り提供する形態のお店

 

試行錯誤を繰り返し、自家製ビールを造りまくること数年、勉強もいっぱいしてついに1989年、築100年の建物を購入、そして改造!

 

翌年Lost Coast Breweryを設立します。あっと言う間に夢が現実となりました♪

 

・・・

・・

 

バーバラさん・・・すげぇ。

 

 

薬剤師として日頃から色々混ぜ混ぜしてると「あれ?私、きっとビールも造れるわ!」って思えてくるんでしょうね!

 

年間平均して13℃というフンボルト湾の気候もそのビールのクオリティーを後押ししています。

 

みるみるうちに成長して、2015年には全米43位の大きさのブルワリーに成長。カナダ、プエルトリコ、オーストラリア、コスタリカ、韓国、香港、フランスにも輸出販売!積極的に海外展開している大人気ブルワリーです。

 

・・・・いい加減シャーキネーターホワイトIPAのレビューですが、

 

ラベルの見た目:

同社のWitbierスタイルのクラフトビールのグレートホワイト(意味:ホオジロザメ)を、ドライホッピングして出来上がったのがこのシャーキネーターホワイトIPA”なだけにサメの絵柄はそのまま踏襲。

 

こんな感じで機械仕掛けのサメがラベルになっています。 こんなサメに海で遭遇したらこっちがカマボコにされちゃうね!

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キャップ:


カリフォルニアのユーレカ市の風景と思われます。黄金色で渋さが漂う、ロゴ入りのキャップ

 

見た目の色:

黄金色

 

飲んだ感想:

カスケード、クリスタル、チヌーク、シトラでドライホッピングしたIPAとのこと。

 

俗に言うC系アメリカン柑橘系ホップ?ややこしい話は置いておいて飲んだ感想はシトラスの芳醇の香りがすっきりと抜け、爽やかな味。

 

ほんのりとフルーティな味で後味はすっきりって感じでした。結構日本でもボトルで販売しているバーやレストランはあると思うので是非挑戦してみて下さい!おすすめです!

 

写真引用:http://www.lostcoast.com/main.php

 

◆ロスト・コースト・ブルワリーのツアースケジュール◆

金曜日~日曜日:12pm, 1pm, 2pm, 3pm, 4pm

日本語通訳同行のご依頼も承っております♪

ご希望の方はお問い合わせよりご連絡お待ちしております! 

 
その他アメリカのクラフトビールに関するブログも是非読んでみて下さい!


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